DépartementNouvelle-Aquitaine

Direction opérationnelle en temps partagé en Dordogne

Direction opérationnelle pour PME de Dordogne. Tourisme, agro-alimentaire, PME patrimoniales. Diagnostic en 48h.

La Dordogne est un département à l'identité forte — le Périgord — qui vit du tourisme (Lascaux, Sarlat, les châteaux de la vallée de la Dordogne), de l'agro-alimentaire (truffe, foie gras, noix, fraise, tabac), et d'un tissu de PME patrimoniales souvent centenaires.

Le tourisme est le premier employeur du département, mais son caractère saisonnier crée des tensions de trésorerie et de gestion pour les entreprises du secteur. Hôtels, campings, restaurants, activités de loisirs — des entreprises qui font 70% de leur CA en 4 mois et doivent gérer les 8 mois restants.

L'agro-alimentaire périgourdin a un potentiel de valorisation considérable. Les produits du Périgord jouissent d'une image d'excellence — mais les PME qui les produisent et les transforment ne savent pas toujours les vendre à leur juste prix, structurer leur distribution, ou développer le digital.

Les PME patrimoniales — entreprises familiales de 2e ou 3e génération dans l'industrie, le BTP, ou les services — font face aux enjeux classiques de transmission et de professionnalisation de la gouvernance.

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